フレンチオープンキッチン空間で極上フレンチ【Egoist cuisine francaise】銀座 先日の記事で紹介したEgoistに、1年ぶりに再訪しました！ 時期は同じですが前回とは全く違う素材や盛りつけで、目でも口でも楽しめるフレンチに今回も感動‥ 1年前はベースメニューを楽しんでアップセルはあまりしませんでしたが、今回は... 2022.05.22フレンチ
フレンチカンテサンスから独立したシェフの極上お魚フレンチ【Nemo】 今回は、あのミシュラン3つ星レストランのカンテサンスでスーシェフを務めた根本シェフが、昨年オープンしたフレンチ【Nemo】に伺いました。結論から言うと、とってもとっても良かったです。先輩シェフに、新オープンから数ヶ月は暇だよと言われて... 2022.05.22フレンチ
カフェ【番外編】カフェ巡り 蔵前編 今回は、近年おしゃれなカフェが続々とオープンしている蔵前エリアのカフェを紹介します。近くには合羽橋通りという食器や料理器具のお店が並んだ通りもあり、カフェと一緒にそこでおしゃれな食器を見たりして休日を過ごすのもおすすめです。 たくさんある... 2022.05.22カフェ
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